SKŁADNIKI:


- 1 butelka Barszczu Białego z                                 Kochanowa,
- 1 średnia cebula,
- 2 łyżki masła,
- 1/2 szklanki mleka,
- 1/4 szklanki śmietanki 30%                                 opcjonalnie),
- 30 dag borowików (mogą być                            mrożone),
- 1,5 litra wody,
- sól, pieprz.


PRZYGOTOWANIE:

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, smażymy na maśle na złoty kolor.

Do cebuli dodajemy skrojone grzyby, solimy i dusimy jeszcze 20 minut podlewając wodą.

Wlewamy resztę wody i gotujemy 15 minut.

Dodajemy zimne mleko i dobrze rozmieszany Barszcz Biały z KOCHANOWA.

Pozostawiamy na ogniu ok. 5 minut, odstawiamy i dolewamy słodką śmietankę (opcjonalnie),

przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, można dodać ząbek czosnku.